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全自动油炸由由网带输送系统、网带提升系统、电加热系统、循环系统、刮渣系统、自动控制系统等几部分组成。油炸机通过电热管给食用油加热产生热能，网带自动输送系统托带食品从油槽内通过，即完成了食品油炸加工。网带输送系统采用变频调速电机带动网带，网带速度可任意调节,确保食品色、香、味俱佳。该机采用上下双层网带传输，食物被夹在双层网带之间，能使油炸彻底且食物不会漂浮，可通过调整上下网带之间的距离来适应不同的产品。
网带提升系统采用电驱动，网带升起更加轻松自如，且能自动定位，使油漕及网带的清洗变得更方便。出料网带为不锈钢板链，压料网带为不锈钢编制网带。
电加热自动油炸机全不锈钢加工制造，油炸温度自控，可根据炸制产品不同设置温度，炸制时间可调根据产品炸制要求设置时间；独特的产品输送系统、排渣系统、油循环系统、排烟系统、电控系统等组成。采用网带输送产品变频或无级调速。
①水果类：苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；
②蔬菜类：西红柿、红薯、土豆、蚕豆、花生豆、四季豆、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等；
③干果类：大枣、花生等；
④膨化类：锅巴、薯条、薯片等；
⑤面制品：江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等；
⑥水产品及畜禽肉类、鱼类等。
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