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天津多功能饺子机品牌饺子机！品牌饺子机！台饺子机的诞生地！莱比锡国际博览会金奖！美乐牌饺子机！哈尔滨金美乐商业机械有限公司电话：0451-825^10635; 85935^888（原哈尔滨商业机械总厂），饺子机，饺子机厂家，多功能饺子机，哈尔滨全自动饺子机。哈尔滨金美乐商业机械有限公司电话：0451-8251-0635; 8593-5888始建于1958年，哈尔滨金美乐商业机械有限公司是以开发、制造、销售食品机械和冷冻设备为主的中型民营企业，九0年正式晋升为二级企业。我国台饺子机就诞生在我公司。该机于1965年曾获科委颁发的由聂荣致亲自签属的“发明证书”，并先后荣获质量金奖、莱比锡国际博览会金奖、首届中国食品博览会金奖、普罗夫迪夫国际博览会金奖、新西兰国际博览会较高奖等殊荣。公司主导产品饺子机畅销全国30个省、市、自治区，并远销美国、日本、独联体、东南亚等64个和地区。
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饺子多以冷水和面粉为剂，将面和水和在一起，揉成大的面团，盖上蒸干的湿纱布或毛巾，放置（饧）一小时左右，刀切或手摘成若干个小面团，然后揉搓成直径约3公分左右的圆长条，刀切或手摘成一个个小面剂子，将这些小面剂子用小擀面杖擀成中间略厚周边较薄的饺子皮，包裹馅心，捏成月牙形或角形，先将冷水烧开，包成后下锅并用漏勺或者汤勺（反过来凸面朝上）顺着锅沿逆时针或顺时针划圆弧状以防饺子粘连，煮至饺子浮上水面即可（如为肉馅可在沸腾时添少许冷水再烧，反复两三次）。
饺皮也可用烫面、油酥面或米粉制作；馅心可荤可素、可甜可咸；制熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等。荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等，素馅又分为什锦素馅、普通素馅之类。
（中阁信息发布：13030084318）
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